Hamburguesa de frijoles negros

14 INGREDIENTES • 6 PASOS • 25 MINUTOS
Cocción
10 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Hamburguesa de frijoles negros

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1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes
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  • 1 taza(s) Porotos negros (conserva)
  • 1/2 un Cebolla
  • 1/4 taza(s) Cilantro
  • 1 poco Avena
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1 un Palta
  • 1 un Tomate
  • 2 cda(s) Mostaza
  • 25 gr Pepinillo
  • 1/2 taza(s) Albahaca
  • 4 un Pan de molde integral
  • 1 un Rábanos
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Procesar la avena hasta tener harina. Picar la cebolla fina. Drenar los frijoles blancos. Picar el cilantro fino.
  2. 2
    Moler los frijoles blancos a mano o en una procesadora, agregar la cebolla y cilantro bien finitos, condimentar con sal y pimienta a gusto y agregar la harina.
  3. 3
    La idea es que queden firmes pero pegotes igual, hacer las hamburguesas con las manos húmedas y saltearlas en un sartén con un poco de aceite de oliva.
  4. 4
    Moler aguacate, cortar los tomates y pepinillos en rodajas.
  5. 5
    Ármenlas en un rico pan integral con los ingredientes a gusto.
  6. 6
    Connie Achurra. Adaptada.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
467 64.2 16.9 18.1
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5.0 2 comentarios


  • estupenda, se me hace agua la boca,

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