Musaka de espinacas

10 INGREDIENTES • 3 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS
Cocción
55 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Musaka de espinacas

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1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
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  • 1.5 un Berenjenas
  • 1 taza(s) Salsa de tomate
  • 1 un Tomate
  • 1 un Cebolla
  • 1 un Pimentón rojo
  • 1 taza(s) Champiñones
  • 100 gr Queso cabra
  • 1 taza(s) Espinaca
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 2 cda(s) Aceite oliva
Instrucciones
3 pasos
  1. 1
    Poner a saltear con aceite de oliva las cebollas y pimentones, agregar los champiñones, espinaca y la salsa de tomates, agregar sal a gusto y cocinar por 5 mins a fuego suave. Reservar.
  2. 2
    Cortar las berenjenas en lonjas horizontales de 5 mm y saltear en un sartén con un chorro de aceite de oliva por ambos lados y en una fuente para horno poner alternadas una capa de berenjenas, una de queso, una capa de relleno y una de tomates frescos, sal y repetir hasta llenar la fuente. Poner queso encima y llevar a un horno a 180°, precalentado, por 40 mins aproximadamente o hasta que se gratine por encima... se muueren lo rica que esssss!
  3. 3
    Connie Achurra. Adaptada.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
389 59.6 19.9 12.8
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5.0 2 comentarios


  • Es que morí lo rica que queda ?

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