Pizzas caseras

10 INGREDIENTES • 8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Pizzas caseras

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1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
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  • 150 gr Harina (sin polvos)
  • 2.5 gr Levadura
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 100 gr Salsa de tomate
  • 50 gr Queso gouda
  • 50 gr Jamón (cerdo pierna)
  • 1 taza(s) Champiñones
  • 1/2 taza(s) Choclo desg congelado
  • 30 gr Aceituna negra
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    En un bol agregar todos los ingredientes de la masa: harina, (150 ml de agua por cada 4 personas), levadura, aceite y sal y mezclamos bien con una cuchara.
  2. 2
    Luego amasar (estirar la masa y recoger con la palma de la mano hasta conseguir una masa que no se pega a las manos ni a la mesa, es una masa fina y elástica). Dejar fermentar la masa tapada para que suba al doble de volumen.
  3. 3
    Coger la masa y amasar ligeramente para que vuelva a su volumen inicial . Dividir formando bolas con las manos (para hacer pizzas individuales) y extender con un rodillo. Extender la masa un poco hacia los bordes para que quede un poco más grueso y así no se derramen los ingredientes.
  4. 4
    Saltear los champiñones en aceite de oliva.
  5. 5
    Preparar el maíz según las instrucciones del envase.
  6. 6
    Precalentar el horno a un mínimo de 230.
  7. 7
    Mientras se calienta el horno, agregar la salsa de tomate, el queso (rallado o desmenuzado previamente) y el jamón cortado en tiritas, los champiñones salteados y el maíz cocido.
  8. 8
    Meter al horno las pizzas. Hornear durante unos 8-10 minutos, hasta que se dore ligeramente.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
488 74.1 23.7 11.6
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