Compota de manzanas, peras y membrillo
"Niños a comer"
Ingredientes
- 1 un Manzana roja
- 1 un Pera
- 1/2 un Membrillo
- 15 gr Pasas
- 1/2 un Clavo de olor
- 1/2 un Canela entera
- 1/2 cdta(s) Vainilla
- 1/2 un Limón
Preparación
- 1Lavar y pelar las manzanas, las peras y membrillos.
- 2Cortar la fruta en octavos.
- 3Poner en una olla mediana los membrillos y cubrir con agua. Añadir la rama de canela, el clavo de olor, la vainilla y cáscara de limón (sin la parte blanca). Hervir por 15 mins y agregar las manzanas, las peras y las pasas; cocer 5 mins más.
- 4Sacar la compota del fuego y dejar enfriar. Retirar la canelar y la cáscara de limón.
- 5Sol Fliman & María José Buttazzoni. Niños a Comer. 2016. Adaptada.
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141 kcal/p
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