Chupe de pollo thermomix

Precaliente el horno a 200°C.

Ponga en el vaso el queso y ralle 15 seg/vel progresiva 5-10. Retire y reserve en un bol.

Sin lavar el vaso ponga el pan y ralle 10 seg/vel 7. Retire y reserve en un bol.

Sin lavar el vaso, trocee la cebolla, el pimentón, el tomate y triture 10 seg/vel 7. Con la espátula baje ingredientes hacia el fondo del vaso.

Añada el aceite y sofría 5 min/120ºC/vel 1.

Inserte la mariposa en las cuchillas, añada el pollo, el vino, el pan rallado y programe 15 min/120°C/giro inverso/vel 1.

Agregue la crema y mezcle 10 seg/giro inverso/vel 1.

Sin retirar la mariposa, vierta la salsa en la fuente, dejando solamente el pollo en el vaso y desmenuce 3 seg/giro inverso/vel 4.

Vierta el pollo desmenuzado en la fuente, añada el cebollín y mezcle. Compruebe la sazón, rectifique si es necesario y por último espolvoree el queso parmesano rallado.

Hornee 15 minutos (200°C) o hasta que esté dorado en la superficie. Sirva caliente.