Salmón al horno con aceitunas y tomate
Ingredientes
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1 pizca Pimienta
- 250 gr Pescado (salmón)
- 2 cda(s) Aceite
- 100 gr Tomates cherry
- 1/4 taza(s) Zapallo italiano
- 50 gr Aceituna negra
- 2 cda(s) Aceite oliva
- 1/2 cda(s) Orégano
Preparación
- 1Precalentar el horno a 220ºC.
- 2Poner los filetes de salmón en una fuente para horno, pincelarlos con aceite y sazonar con sal y pimienta por ambos lados
- 3En un recipiente mezclar los tomates, calabacines, aceitunas y aceite de oliva, sazonar con pimienta y distribuirlas sobre cada filete de salmón
- 4Llevar el pescado al horno por aproximadamente 25 minutos o hasta que este cocido. Servir de inmediato espolvoreado con orégano
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Fondo
299 kcal/p
Dificultad
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