Quínoa, pepino, tomate y queso

6 INGREDIENTES • 6 PASOS • 35 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Quínoa, pepino, tomate y queso

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1 - 2

Ingredientes

6 ingredientes
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  • 1/2 taza(s) Quínoa
  • 1/2 un Pepino
  • 1 un Tomate
  • 100 gr Queso mantecoso
  • 1 pizca Sal fina
  • 2 cda(s) Aceite oliva
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Para preparar quínoa: lavar bien la quínoa en un colador hasta que deje de salir espuma, poner en una olla 1 taza de quínoa por 1 1/2 taza de agua hirviendo, esperar a que hierva y dejar a fuego bajo con tostador 15 mins.
  2. 2
    Lavar, pelar y cortar los tomates y pepinos en cubitos pequeños.
  3. 3
    Cortar el queso en cubitos.
  4. 4
    Una vez lista colar nuevamente y dejar enfriar.
  5. 5
    Mezclarla con el resto de los ingredientes.
  6. 6
    Aliñar con sal y aceite de oliva.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
72 13.8 2.8 1
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