Bistec al orégano con quínoa

Calentar en un sartén grueso el aceite de maravilla, una vez caliente poner los bistecs y sazonar con orégano.

Una vez que se hayan dorado, agregar sal a gusto y dar vuelta. Una vez dorado por el otro lado agregar un poco más de sal y retirar.

Mientras tanto, picar en cubos pequeños el pimentón y en lonjas los champiñones. Una vez lista la quínoa, mezclar y aderezar a gusto.

Servir acompañado de la quínoa.