Pollo con arroz al jugo en 23 minutos

9 INGREDIENTES • 5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Pollo con arroz al jugo en 23 minutos

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1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes
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  • 1 un Pollo (asado)
  • 1 un Zanahoria
  • 1/2 un Cebolla
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1/2 diente(s) Ajo
  • 1/4 taza(s) Perejil
  • 1/2 taza(s) Arroz
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1 pizca Pimienta
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Prepara el arroz como te enseñó la mamá.
  2. 2
    Apenas tapes la olla, desprende los dos tutos de cada pollo y ponlos en una olla lo suficientemente grande para que queden uno al lado del otro. Agrega una taza de agua (por cada pollo entero) y prende el fuego. Tapa la olla y deja calentar a fuego alto. Guarda el resto del pollo para un futuro sánguche.
  3. 3
    Al tiro pica la zanahoria en cubitos pequeños y échalos en la olla. Puede ser un poco de cebolla también. Vuelve a taparla. Pica bien fino un puñado de hojas de perejil. Echa la mitad en la olla, además de un poco de sal y unos granos de pimienta. También un poco de ajo si quieres.
  4. 4
    Deja calentando con la olla tapada hasta que el arroz esté listo y luego apaga los dos fuegos. Prueba el caldo del fondo de la olla y ajusta la sal si le faltara un poco. Luego con un cucharón echa la mitad del caldo (con las verduritas) en la olla con arroz y mezcla bien.
  5. 5
    Sirve cada tuto en los platos, al lado el arroz y encima de todo reparte el caldo restante, incluyendo la enjundia. Termina con el resto de perejil picado que quedó en la tabla.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
953 14.2 178.6 20.6
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