Linda mezcla, salmón y pepino

8 INGREDIENTES • 2 PASOS • 15 MINUTOS
Cocción
-
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Linda mezcla, salmón y pepino

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1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
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  • 100 gr Pescado (salmón ahumado)
  • 1 un Pepino
  • 1/2 taza(s) Pistacho
  • 1/4 taza(s) Menta
  • 1 un Limón
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
Instrucciones
2 pasos
  1. 1
    Pela los pepinos y córtalos en palos de más o menos 2 cm de grueso y sin pepas. Corta cada tira de salmón por la mitad a lo largo y con éstas envuelve en grupos de a 2 los palos de pepino. Anda poniéndolos en una fuente.
  2. 2
    Muele un poco los pistachos y repártelos sobre la fuente. Repite con las hojas de menta. Agrega sal y pimienta fresca. En un frasquito o taza chica, mezcla un poco de aceite de oliva con el jugo de limón y reparte la mezcla encima de la ensalada.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
388 47.4 16.9 16.6
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