Ensalada de kale con aguacate thermomix
13 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 15 MINUTOS
Cocción
5 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
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Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
13 ingredientes
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- 2 un Aguacate
- 45 gr Aceite oliva
- 45 ml Salsa de soya
- 2 un Limón
- 1/2 cdta(s) Sal fina
- 150 gr Pimiento rojo
- 75 gr Zanahoria
- 45 gr Cranberries
- 150 gr Repollo morado
- 150 gr Mango
- 400 gr Kale
- 1.5 cda(s) Sésamo
- 1.5 cda(s) Semillas maravilla
Instrucciones
5 pasos
- 1Prepare sus ingredientes: pele y saque el cuezco a la aguacate; exprima jugo a los limones; lave y pique el pimentón en trozos de 3 cm; lave, pele y corte la zanahoria en trozos de 3 cm; corte el repollo en trozos de 4 cm; lave, pele y pique el mango en trozos de 3 cm; saque la parte fibrosa al kale.
- 2Ponga en el vaso la aguacate, el aceite, 50 ml agua, la soya, el jugo de limón, la sal y triture 15 seg/vel 5. Retire del vaso y reserve en un bol.
- 3Ponga en el vaso el pimentón, la zanahoria, los cranberries, el repollo morado, el mango y trocee 3 seg/vel 5.
- 4Añada al vaso el kale junto con el aliño reservado. Programe 4 min/giro inverso/vel 1. Introduzca la espátula por la abertura y muévela de lado a lado 2-3 veces para que se integren todos los ingredientes.
- 5Vierta en una fuente, espolvoree con las semillas y sirva.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
193 | 21.2 | 5 | 12.3 |
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