Bruschetta de pechuga de pavo cocida con mozzarella tropical

13 INGREDIENTES • 4 PASOS • 27 MINUTOS
Cocción
7 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Fácil
Bruschetta de pechuga de pavo cocida con mozzarella tropical

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Ingredientes

13 ingredientes
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  • 100 gr Jamón (pavo pechuga cocida corte pluma)
  • 1/2 un Pan baguette
  • 1 un Palta
  • 1/2 un Tomate
  • 1/2 un Cebolla morada
  • 1/2 taza(s) Cilantro
  • 1/2 taza(s) Sandía
  • 1/2 taza(s) Habas congeladas
  • 1 un Limón
  • 1 un Queso mozzarella bufala
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 pizca Pimienta
  • 2 cda(s) Aceite oliva
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Realizar cortes diagonales en el pan baguette y condimentar con aceite de oliva para dorar en un sartén o cocinar durante 7 minutos en el horno a 180ºC.
  2. 2
    Para el pico de gallo tropical: cortar en pequeños cubitos el tomate, la cebolla, el cilantro y la sandía. Mezclar todos los ingredientes en un bol y condimentar con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
  3. 3
    Cocer las habas según las indicaciones del envase y aliñar con jugo de limón, sal y aceite de oliva.
  4. 4
    Montar la bruschetta de la siguiente forma: baguette, palta laminada, pico de gallo tropical, habas condimentadas, pechuga de pavo cocida Sopraval®, tajada de mozzarella y terminar con un chorrito de aceite de oliva y pimienta.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
252 27.3 7.6 15.4
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