Ensalada maría chela (repollo, zanahoria, manzana),
9 INGREDIENTES •
3 PASOS
• 20 MINUTOS
Cocción
-
Preparación
20 min.
Dificultad
Fácil
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Ingredientes
9 ingredientes
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- 1/4 un Repollo blanco
- 1 un Zanahoria
- 1 un Manzana verde
- 2 cda(s) Mayonesa
- 2 un Limón
- 1/2 taza(s) Pistacho
- 2 cda(s) Aceite oliva
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1 pizca Eneldo
Instrucciones
3 pasos
- 1Picado el repollo, ponlo en un colador y lávalo bajo el chorro de agua fría, amasándolo con una mano para que se ablande. Hazlo por unos 2 a 5 minutos.
- 2Luego mézclalo con la zanahoria y la manzana ralladas, con las manos, para que quede bien uniforme. Agrega un choro de aceite de oliva, sal, el jugo de los limones, la mayonesa y un poco de eneldo. Revuleve bien. Deja reposar unos 15 minutos.
- 3Sirve y encima echa los pistachos molidos. arequipe de arequipees.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
377 | 37.1 | 9.7 | 24.8 |
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