Ensalada de jojoto y pepino
6 INGREDIENTES •
4 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
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Ingredientes
6 ingredientes
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- 1/2 taza(s) Jojoto desg congelado
- 1 un Pepino
- 1/2 taza(s) Albahaca
- 1/2 un Cebollín
- 1 cda(s) Mayonesa
- 1 pizca Sal fina
Instrucciones
4 pasos
- 1Prepare sus ingredientes: cocinar el jojoto; lavar, pelar y cortar el pepino en cubitos pequeños; lavar, pelar y picar fino el cebollín; lavar y picar la albahaca en tiritas finas.
- 2Para cocer el jojoto, hervir agua en una olla, suficiente para cubrirlo. Una vez hervida el agua, agregar el jojoto y esperar a que esta vuelva a hervir. Dejar cocinar de 4 a 6 mins. Sacar y enfriar.
- 3Disponer el jojoto con los demás ingredientes en un bol y aliñar a gusto con sal.
- 4Agregar la mayonesa a la ensalada y mezclar bien.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
110 | 14 | 3 | 6 |
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