Ensalada de tomate, jojoto y palmito

6 INGREDIENTES • 4 PASOS • 5 MINUTOS
Cocción
-
Preparación
5 min.
Dificultad
Fácil
Ensalada de tomate, jojoto y palmito

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1 - 2

Ingredientes

6 ingredientes
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  • 1/2 taza(s) Jojoto desg congelado
  • 1 un Tomate
  • 2 un Palmitos
  • 1 cda(s) Mayonesa
  • 1 pizca Sal fina
  • 1 un Limón
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Prepare sus ingredientes: cocinar el jojoto; lavar, pelar y picar el tomate en cubitos; drenar los palmitos, enjuagar y cortar en rodajas.
  2. 2
    Para cocer el jojoto, hervir agua en una olla, suficiente para cubrirlo. Una vez hervida el agua, agregar el jojoto y esperar a que esta vuelva a hervir. Dejar cocinar de 4 a 6 mins. Sacar y enfriar.
  3. 3
    Para el aliño: mezclar el jugo de limón, la mayonesa y la sal hasta homogenerizar.
  4. 4
    Mezclar los ingredientes y agregar aliño a gusto.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
111 14.1 3.2 6.2
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