Fricasé vegetariano (fácil)
7 INGREDIENTES •
5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
7 ingredientes
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- 250 gr Papas cubos
- 1 un Marraqueta
- 250 gr Guisantes
- 2 un Huevo
- 1 pizca Bicarbonato
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 75 ml Aceite
Instrucciones
5 pasos
- 1Cocer las guisantes en agua hirviendo con bicarbonato para que queden verdes.
- 2Cortar las marraquetas en pequeños cubitos.
- 3Freír las papas en aceite bien caliente. Freír el pan hasta que esté bien dorado.
- 4En una olla grande mezclar las papas fritas, el pan frito y las guisantes cocidas y estiladas.
- 5Mezclar los huevos y vaciarlos crudos sobre los ingredientes fritos. Con un tenedor revolver con cuidado hasta que los huevos estén cocidos como huevos revueltos, cuidando que no se resequen.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
430 | 73.5 | 20.2 | 6.5 |
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