Tacos de pollo

Tacos de pollo
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Fondo
652 kcal/p
Dificultad
2
2
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Ingredientes

4 un Tortilla de maíz
300 gr Pollo (solomillos pechuga)
50 gr Queso mantecoso
1 pizca Pimentón
50 gr Crema ácida
1 un Aguacate
1/8 un Cebolla
1/2 un Tomate
1/4 cdta(s) Sal
1 pizca Pimienta
2 cda(s) Aceite oliva
Preparación
1
Cortar el pollo en tiras, la cebolla en cubitos (separar en dos)
2
Prepara el guacamole. Picar el tomate en cubos, añadir sal y aceite. Moler la aguacate, y mezclar con el tomate y la mitad de la cebolla. Rectificar aliño de ser necesario y reservar.
3
En un sartén con aceite agregar la otra mitad de la cebolla, añadir un poco de sal, pimienta, pimentón. Cocinar hasta que la cebolla esté transparente
4
Luego agregar el pollo y saltear hasta dorar por todos lados.
5
Cuando esté casi listo el pollo, calentar las aletas.
6
Finalmente cuando todo este listo, disponer las aletas en los platos, agregar crema ácida, guacamole, pollo y rallar queso encima. Servir
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