Porotos granados

Porotos granados
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Fondo
236 kcal/p
Dificultad
2
2
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Ingredientes

250 gr Porotos granados (cong)
175 gr Calabaza
1 un Elote entero
1/2 taza(s) Elote desg congelado
1/4 un Cebolla
25 gr Albahaca
1/4 cdta(s) Sal
1 pizca Pimienta
Preparación
1
Picar la cebolla y el calabaza en cubos, rallar el(los) elote(s) y reservar.
2
En una olla con un poco de aceite, sofreír la cebolla
3
Una vez que este lista agregar los porotos y agregar agua (1 lt aprox cada 400 gr de porotos) agregamos sal, pimienta y la albahaca y dejamos cocer 15 minutos a fuego alto
4
Luego, bajar el fuego y agregar el calabaza, revolver y dejar cocinar por 10 mins más
5
Luego, agregar el elote en granos y rallado y dejar cocinar por 15 minutos y servir.
6
Nota: Pueden agregar rodajas de tomate si lo desean
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