Salmón al horno con aceitunas y tomate

Salmón al horno con aceitunas y tomate
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Fondo
302 kcal/p
Dificultad
2
2
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Ingredientes

1/4 cdta(s) Sal
1 pizca Pimienta
250 gr Pescado (salmón)
2 cda(s) Aceite
100 gr Tomates cherry
1/4 taza(s) Calabacín
50 gr Aceituna negra
2 cda(s) Aceite oliva
1/2 cda(s) Orégano seco
Preparación
1
Precalentar el horno a 220ºC.
2
Poner los filetes de salmón en una fuente para horno, pincelarlos con aceite y sazonar con sal y pimienta por ambos lados
3
En un recipiente mezclar los tomates, calabacines, aceitunas y aceite de oliva, sazonar con pimienta y distribuirlas sobre cada filete de salmón
4
Llevar el pescado al horno por aproximadamente 25 minutos o hasta que este cocido. Servir de inmediato espolvoreado con orégano
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