Lentejas thai
8 INGREDIENTES •
4 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1 taza(s) Lentejas
- 2 cda(s) Aceite
- 50 gr Albahaca
- 1/2 cda(s) Salsa de soya
- 1/2 cda(s) Vinagre blanco
- 1/2 cdta(s) Azúcar granulada
- 1/2 diente(s) Ajo
- 1/4 un Ají amarillo
Instrucciones
4 pasos
- 1Pon las lentejas y el agua en una olla grande con tapa. Deja a fuego medio-alto por unos 20 mins o hasta que las lentejas estén suaves. Cuando estén listas las lentejas escúrrelas y déjalas aparte
- 2En un tazón aparte mezcla la salsa de soya con el vinagre y el azúcar. Deja a un lado
- 3En un sartén grande pon el aceite y el ajo. Cuando el ajo empiece a dorarse pon el ají amarillo cortado en cubitos, deja por 30 segs. y pon las lentejas y el albahaca. Deja todo por unos cinco minutos hasta que la albahaca empiece a marchitarse
- 4Pon la salsa que preparaste con la soya y el vinagre. Deja por dos minutos más y prueba. Ajusta el sazón si es necesario
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
130 | 22.5 | 10.1 | 0.6 |
Exquisita! Las cantidades me parecieron bien!
Excelente