Helado de canela thermomix
6 INGREDIENTES •
3 PASOS
• 40 MINUTOS
Cocción
10 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Fácil
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Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
6 ingredientes
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- 6 un Huevo
- 100 gr Azúcar granulada
- 5 gr Vainilla
- 2 cdta(s) Canela molida
- 500 gr Leche entera
- 250 gr Crema de leche
Instrucciones
3 pasos
- 1Separe las claras de las yemas. Ponga en el vaso las yemas, el azúcar, la vainilla, la canela, la leche y caliente 7 min/90°C/vel 4. Las claras las puede guardar para otra prepación.
- 2Agregue la crema de leche y mezcle 7 seg/vel 5. Deje enfriar en el vaso durante 30 minutos. Vierta en un recipiente hermético y reserve en el congelador un mínimo de 8 horas.
- 3Ponga en el vaso el helado de canela, cortado en trozos y bata 30 seg/vel 6. Vierta en el mismo recipiente y reserve en el congelador hasta el momento de servir. Sirva en copas.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
324 | 22.9 | 9.4 | 21.9 |
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