Quiche integral de acelga y pollo
14 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 1 HORA 25 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
14 ingredientes
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- 1.5 taza(s) Harina integral
- 1/2 cdta(s) Sal gruesa
- 2.5 cda(s) Aceite oliva
- 1/2 cda(s) Aceite
- 100 gr Crema de leche
- 1 un Huevo
- 1/2 un Cebollín
- 1/4 un Cebolla morada
- 250 gr Acelga
- 100 gr Champiñones
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1 pizca Aderezo completo
- 1 taza(s) Maíz desg congelado
- 2 un Pollo (solomillos pechuga)
Instrucciones
7 pasos
- 1En un bowl mezclar la harina integral, la de sal de mar, el de aceite de oliva y 1 taza de agua tibia por cada 3 tazas de harina. Integrar todos los ingredientes hasta formar una masa blanda y manejable. Estirar directamente en el molde engrasado con aceite de maravilla, perforar con tenedor y llevar a horno a 200°c por 15 minutos.
- 2Preparar el maíz según las instrucciones del envase. Dejar enfriar.
- 3Cocer el pollo en agua hirviendo y desmenuzar.
- 4Para el relleno mezclar en otro bowl, la crema de leche y los huevos.
- 5En un wok saltear por 5 minutos el cebollín picado, la cebolla morada, la acelga picada, los champiñones laminados, el aliño completo y la sal. Agregar el pollo desmenuzado y el maíz. Rellenar el quiche.
- 6Llevar a horno por 15 minutos a 200°c.
- 7Camila Rivera. @lasrecetasdelacami. Adaptada.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
401 | 25.6 | 26.6 | 23.5 |
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