Ensalada de berros y manzana en thermomix
Entrante
41 kcal/p
Dificultad
Ingredientes
| 50 gr | Aceite oliva |
| 30 gr | Vinagre blanco |
| 2 cdta(s) | Azúcar granulada |
| 1 cdta(s) | Sal |
| 1/2 cdta(s) | Mostaza |
| 1 un | Manzana verde |
| 200 gr | Berros |
| 2 cda(s) | Sésamo |
Preparación
1
Ponga en el vaso el aceite de oliva, el vinagre, 50 ml de agua, azúcar, sal y la mostaza y mezcle 1 min/vel 4. Retire a una fuente honda grande y reserve. Ensalada
2
Pele la manzana y córtela en láminas finas
3
Ponga las láminas de manzana en el bol con la vinagreta para que no se oxiden. Elimine los tallos gruesos de los berros y añádalos al bol. Mezcle bien con la espátula y espolvoree con las semillas de sésamo antes de servir
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