Sorbete de uva thermomix
Postre
75 kcal/p
Dificultad
Ingredientes
| 100 gr | Azúcar granulada |
| 500 gr | Uva rosada |
| 1 un | Huevo |
Preparación
1
Ponga en el vaso 40 ml de agua, el azúcar y caliente 8 min/100º C/vel 1. Retire el almíbar en un bol y deje enfriar
2
Ponga en el vaso las uvas( congeladas previamente y sin pepitas) y la clara de huevo. Introduzca la espátula por la abertura y muévala de lado a lado mientras tritura 30 seg/vel 10
3
Agregue el almíbar y mezcle 15 seg/vel 7. Vierta en un recipiente hermético y reserve en el congelador hasta el momento de servir
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