Tarta sin horno con almendras acarameladas
6 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 28 MINUTOS
Cocción
8 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Fácil
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Ingredientes
6 ingredientes
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- 150 gr Galletas limón
- 50 gr Mantequilla
- 250 gr Crema de leche
- 1/2 tarro Leche condensada
- 150 gr Almendras
- 100 gr Azúcar granulada
Instrucciones
6 pasos
- 1En una minipymer moler las galletas hasta que queden como polvito. Mezclar con la mantequilla hasta formar una masa y ponerla en un molde con papel mantequilla y que sea desmontable.
- 2En un bowl, poner a batir la crema hasta que endurezca. Agregar la leche condensada y mezclar con movimientos envolventes con una cuchara de palo o mejor con un mezquino. Poner la mezcla encima de la galletas y llevar al nevera.
- 3Para las almendras: hacer un caramelo con el azúcar en un sartén. Mi técnica es no agregar agua ni nada. Tampoco revolver con cuchara u otra cosa. Solo poner el azúcar e ir moviendo el sartén hasta formar un caramelo. Agregar las almendra picadas y poner sobre un sylpat o la lata del horno levemente aceitada. A los pocos minutos va a ponerse duro.
- 4Despegar y moler.
- 5Agregar por encima a la tarta. Servir cuando lleve por lo menos unas 3-4 horas en el nevera.
- 6Camila Cariaga. Blog de todo mi gusto. Adaptada.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1855 | 170.2 | 30.4 | 123.5 |
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