Pescado al papillot air fryer

12 INGREDIENTES • 8 PASOS • 30 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Pescado al papillot air fryer

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

12 ingredientes
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  • 2 un Pescado (reineta)
  • 1/4 un Brócoli
  • 1/4 un Coliflor
  • 1 un Zapallo italiano
  • 1/2 un Zanahoria
  • 1/2 taza(s) Arvejas conserva
  • 1 un Cebollín
  • 1 diente(s) Ajo
  • 150 ml Vino blanco
  • 20 gr Mantequilla
  • 1/2 cdta(s) Sal
  • 1/4 cdta(s) Pimienta
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Corta 2 pedazos de papel aluminio de aproximadamente 30x30 cm.
  2. 2
    Reparte las verduras equitativamente en el centro de cada pedazo de aluminio. Sazona con sal y pimienta a gusto. Además, puedes agregar hierbas a tu preferencia, como tomillo, romero, orégano, eneldo, etc.
  3. 3
    Coloca un filete de pescado sobre cada montón de verduras. Divide la mantequilla en 2 y coloca un trozo sobre cada filete.
  4. 4
    Levanta los bordes del aluminio agrega 50 ml de vino blanco en cada uno y enrolla para cerrar el paquete y que no escape el vapor.
  5. 5
    Agrega dos paquetes por bandeja de Air Fryer y hornea por 20 minutos en el modo Pescado.
  6. 6
    PESCADO T: 20 min. T: 200 °C
  7. 7
    Una vez finalizada la cocción retira con cuidado de Air Fryer. Antes de servir abre los paquetes con cuidado para evitar el vapor.
  8. 8
    Nota: ¡Puedes usar el pescado que quieras! Como merluza, reineta, salmón, etc.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
320 14.3 42.5 10.6
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