Guacamole
9 INGREDIENTES •
4 PASOS
• 15 MINUTOS
Cocción
-
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
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Ingredientes
9 ingredientes
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- 1 un Palta
- 1/4 un Cebolla morada
- 2 cda(s) Culantro
- 2 diente(s) Ajo
- 1 un Cebollín
- 1/2 un Tomate
- 1/2 un Limón
- 1/2 cdta(s) Aceite oliva
- 1/4 cdta(s) Sal gruesa
Instrucciones
4 pasos
- 1Lo primero es cortar en pequeños diminutos cuadritos la cebolla morada. Cortar y remojar en agua tibia hasta el final del guacamole. Es lo último que se agrega.
- 2Picar fino el culantro, los dientes de ajo molidos (moledor de ajo) o picado fino, los tallos verdes del cebollín, el tomate y por último moler las paltas.
- 3Juntar la palta, tomate, ajo, culantro, cebollin con el jugo de limón, gotas de aceite de oliva y sal de mar. Revolver y al final agregar la cebolla morada.
- 4Camila Rivera. @lasrecetasdelacami. Adaptada.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
184 | 13.5 | 3.6 | 15.1 |
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