Hamburguesas caseras con papas doradas
11 INGREDIENTES •
6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
11 ingredientes
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- 250 gr Res (molida)
- 1 un Huevo
- 0.38 taza(s) Pan rallado
- 1/2 un Cebolla
- 1/2 un Zanahoria
- 1/2 cdta(s) Orégano
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1 pizca Pimienta
- 2.5 un Papa
- 1 cda(s) Aceite
- 2 cda(s) Aceite oliva
Instrucciones
6 pasos
- 1Hacer un sofrito con la cebolla, zanahoria, orégano y un poco de aceite de oliva.
- 2Mezclar con las manos la carne, el pan rallado y los huevos.
- 3Agregar el sofrito y mezclar bien. Salpimentar a gusto.
- 4Para preparar papas doradas: lavar y pelar las papas. Cocinarlas en agua hirviendo con sal a gusto por unos 10 minutos aprox. Luego sacar las papas del agua y cortar en rodajas a lo largo. En un sartén, agregar el aceite de oliva y dorar por ambos lados.
- 5Mientras se hacen las papas, formar las hamburguesas y freírlas en el aceite de maravilla.
- 6Servir acompañado de papas doradas.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
620 | 53.1 | 43.8 | 25.2 |
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