Crumble de manzana,
8 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 48 MINUTOS
Cocción
33 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
![Crumble de manzana,](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1010.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/4 taza(s) Harina sin preparar
- 1/2 taza(s) Nueces enteras
- 25 gr Mantequilla
- 1/2 taza(s) Azúcar granulada
- 1/2 cda(s) Vainilla
- 1.5 un Manzana roja
- 1/2 un Limón
- 1 pizca Sal fina
Instrucciones
8 pasos
- 1En un bowl echa la harina, las nueces, un tercio del azúcar (por cada 1 taza) y 1 pinch de sal. Corta dos tercios de la mantequilla en cubitos pequeños, sin tocarlos con las manos para que no se derritan. Con un tenedor y con energía, comienza a romper la mantequilla, como si estuvieras moliendo palta, incorporándola con la harina y nueces, hasta que queden terrones pequeños.
- 2Echa todo en un plato y mételo al refrigerador.
- 3Prende el horno y déjalo calentar a temperatura media-alta.
- 4Toma las manzanas, córtales la tapa y el poto, pélalas y luego córtalas en cuartos. A éstos, córtales la parte interior con las semillas. anda dejando cada pedazo en un bowl con el jugo de limón y un poco de azúcar, para que no se oxiden.
- 5En una olla echa ½ taza de agua (por cada ½ taza de harina) con la vainilla, pon las manzanas y espolvorea encima otro tercio de azúcar. Prende el fuego y una vez que hierva, cuece por 10 minutos a fuego medio con la olla tapada. Cumplido el tiempo, apaga el fuego y déjalas reposar.
- 6En un sartén (si tienes uno de fierro haces todo ahí) derrite a fuego medio el resto de la mantequilla y luego echa el resto del azúcar.
- 7Echa las manzanas y dóralas por unos 3 minutos. Luego ponlas de una manera bonita sobre una fuente para horno. Echa encima el caramelo que quedó en el sartén y luego, con un cucharón, moja las manzanas con el almíbar que quedó en la olla donde las cociste.
- 8La idea es comerlo tibio, así que puedes dejar la fuente en el refrigerador y hornear mientras estén comiendo. Antes de meter al horno, reparte de manera pareja el crumble encima de las manzanas. Tienes que hornear por 15 a 20 minutos, o hasta que se dore el crumble. Sirve con un buen helado cremoso.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
640 | 89.7 | 6.7 | 30.2 |
Evalúa y comenta esta receta