Malaya de cerdo rellena air fryer
9 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 15 MINUTOS
Cocción
5 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
9 ingredientes
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- 300 gr Cerdo (malaya)
- 50 gr Espinaca
- 50 gr Queso mozzarella bufala
- 1 cda(s) Mostaza
- 100 gr Champiñones
- 50 gr Queso mozzarella
- 1 cda(s) Mantequilla
- 1/2 cdta(s) Sal
- 1/4 cdta(s) Pimienta
Instrucciones
5 pasos
- 1Saltea los champiñones en mantequilla.
- 2Seca la superficie de la malaya con toallas de papel. Sazona ambos lados con sal y pimienta a gusto.
- 3Esparce la mostaza por una de las caras de la malaya y luego cubre con el queso mozzarella rallado y encima las hojas de espinaca. Reparte la mozzarella de búfala y champiñones salteados por el tercio de la malaya más cercano a ti. Enrolla la malaya como si estuvieras haciendo “sushi” (partiendo por el lado que tiene la mozzarella y los champiñones). Amarra con pita de algodón para evitar que se abra durante la cocción.
- 4Precalienta tu Air Fryer a 200°C. Corta la malaya a la mitad de tal manera que te queden dos cilindros más chicos y ponlos sobre una de las bandejas de tu Air Fryer.
- 5ASAR T: 3 min. T: 200 °C
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 508 | 4.8 | 47.3 | 32.8 |
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