Tomates rellenos veggie
7 INGREDIENTES •
6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
7 ingredientes
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- 4 un Tomate
- 1 un Aguacate
- 1 taza(s) Maíz desg congelado
- 4 cdta(s) Mayonesa
- 1 taza(s) Garbanzos (conserva)
- 1/4 un Cilantro
- 1/4 cdta(s) Sal fina
Instrucciones
6 pasos
- 1Prepare sus ingredientes: lavar y ahuecar los tomates (reservar el relleno y picarlo en cubitos), lavar y picar fino el cilantro.
- 2Abrir los garbanzos en conserva y botar el líquido sobrante.
- 3Preparar el maíz según las instrucciones del envase.
- 4Pelar las aguacates y picarlas en cubitos pequeños.
- 5Mezclar el tomate, los garbanzos, el maíz, la aguacate y el cilantro. Agregar la mayonesa y mezclar bien.
- 6Rellenar los tomates y servir 2 por persona.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
431 | 47.6 | 11.5 | 25.2 |
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5.0
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