Lentejas con pan y tocino

9 INGREDIENTES • 5 PASOS • 60 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
40 min.
Dificultad
Fácil
Lentejas con pan y tocino

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1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes
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  • 125 gr Lentejas
  • 1/4 un Marraqueta
  • 1/2 taza(s) Leche semidescremada
  • 1 un Tocino
  • 1 cda(s) Aceite
  • 1/4 un Cebolla
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
  • 1/4 taza(s) Queso parm rallado
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Remojar las lentejas del día anterior.
  2. 2
    Sacar el agua de las lentejas; dejar escurriendo.
  3. 3
    En un bol poner el pan junto con la leche para que se hidrate. Luego se muele con la minipimer.
  4. 4
    Cortar la cebolla y le tocino en cuadrados pequeños, sofreír con el aceite, salpimentar, cuando esté la cebolla transparente agregar las lentejas y el pan. Cocinar por 20 minutos o hasta que las lentejas estén cocidas. Terminar agregando el parmesano, rectificar sal y pimienta, servir de inmediato.
  5. 5
    Polinenlacocina. Adaptada.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
225 24.1 14.8 7.9
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