Tallarines a la carbonara de crema thermomix
9 INGREDIENTES •
3 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
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Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
9 ingredientes
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- 150 gr Cebolla
- 50 gr Mantequilla
- 10 gr Aceite oliva
- 150 gr Tocino
- 2 gr Pimienta
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 350 gr Crema light
- 50 gr Queso parm rallado
- 500 gr Pasta (espagueti)
Instrucciones
3 pasos
- 1Pon en el vaso la cebolla, la mantequilla, el aceite, el tocino picado, la pimienta y la sal . Tritura 15 segundos a velocidad en velocidad 4. Baja todos los restos de las paredes y programa 7 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad 2
- 2Incorpora la nata y el queso parmesano. Mezcla 2 segundos en velocidad 3, - si quieres una salsa sin trocitos tritura unos segundos en velocidad 7 a tu gusto- cocina 8 minutos, 90º, giro a la izquierda y velocidad 1. Aprovecha el tiempo cociendo en una olla tu pasta. Rectificar punto de sal
- 3Cuando la pasta esté cocida, cubre con la salsa y coloca queso parmesano. Puedes decorar con tocino frito (opcional) en trocitos por encima para que quede más apetitoso
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
460 | 31.2 | 17.4 | 29.6 |
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