Fetuccinis de vegetales
8 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 15 MINUTOS
Cocción
-
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
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Ingredientes
8 ingredientes
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- 1 un Zanahoria
- 1/2 un Calabaza italiano
- 1/2 un Aguacate
- 1 un Limón
- 2 cda(s) Aceite oliva
- 1 cda(s) Salsa de soya
- 30 gr Cacahuate
- 1 pizca Sal fina
Instrucciones
6 pasos
- 1Lavar las verduras.
- 2Picar el maní.
- 3Con un pelador pelar y sacar lonjas de zanahoria, hacer lo mismo con el calabacita y cortarlas a lo largo con un cuchillo.
- 4Para la salsa, poner en la exprimidor la aguacate, limón, salsa de soya, aceite de oliva y un chorro de agua, licuar hasta que quede cremoso y suave y servir sobre los fetuccinis.
- 5Agregar maní picado por encima y ñammm… se mueren lo rico!
- 6Connie Achurra. Adaptada.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
197 | 13.8 | 6.4 | 15.2 |
Me encanta
Me encantó!!! Grande Conny