Fajitas de pollo con verduras salteadas y queso de cabra

11 INGREDIENTES • 4 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS
Cocción
35 min.
Preparación
55 min.
Dificultad
Fácil

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1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
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  • 300 gr Pollo (filetitos)
  • 2 cda(s) Mayonesa
  • 4 un Tortilla integral
  • 1/2 un Pimentón rojo
  • 1/2 un Pimentón verde
  • 1/2 un Cebolla morada
  • 1/2 un Tomate
  • 100 gr Queso cabra
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 pizca Pimienta
  • 2 cda(s) Aceite oliva
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Salpimentar los filetitos de pechuga Super Pollo® y cocinar en un sartén con la mitad del aceite de oliva hasta que estén dorados. Aproximadamente 15-20 minutos.
  2. 2
    Lavar los pimentones y cortar en tiras medianas, lavar el tomate, pelar la cebolla y cortar ambos en gajos medianos.
  3. 3
    En un sartén con el resto del aceite de oliva y a fuego alto, cocinar la cebolla durante 5 minutos, agregar pimentones, cocinar durante 5 minutos más y terminar con el tomate. Sazonar con sal y pimienta.
  4. 4
    Para formar las fajitas, sobre un papel aluminio, estirar la masa de burrito, agregar una base de mayonesa, tiritas de pollo, verduras salteadas y trozos de queso de cabra. Cerrar procurando conservar la forma de fajita y servir.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
754 44 64.8 34.4
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