Hamburguesas de pavo con papas rústicas
14 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
14 ingredientes
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- 150 gr Pavo (molida)
- 1/4 taza(s) Pan rallado
- 1 un Huevo
- 1/2 un Cebollín
- 1/4 taza(s) Culantro
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1 pizca Pimienta
- 4 cda(s) Aceite oliva
- 3 un Papa
- 1 pizca Ajo en polvo
- 3 un Hoja laurel
- 1/4 cdta(s) Sal gruesa
- 1 pizca Merkén
- 1 pizca Romero
Instrucciones
6 pasos
- 1Para las hamburguesas: en un bowl mezcla la carne molida de pavo, el pan rallado, los huevos, el cebollín y el culantro picados finos. Condimentar con sal y pimienta. Revolver y formar hamburguesas.
- 2Calentar un sartén con la mitad del aceite de oliva y cocinar las hamburguesas por 6 minutos por lado.
- 3Para las papas al horno: lavar y cortar las papas a lo largo con cáscara. Cubrir una lata o fuente de horno con papel aluminio y acomodar las papas sobre esta.
- 4Aliñar con el resto del aceite de oliva, romero, ajo y laurel (condimentos perfectos), sal de mar, pimienta y merquén.
- 5Llevar a horno pre calentado por 25 minutos a 225°c.
- 6Camila Rivera. @lasrecetasdelacami. Adaptada.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
485 | 56.3 | 29.7 | 16.4 |
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