Rollitos primavera
12 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 35 MINUTOS
Cocción
-
Preparación
35 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
12 ingredientes
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- 4 un Papel de arroz
- 1 un Aguacate
- 1/2 un Pimiento verde
- 1/2 un Pimiento rojo
- 1/2 taza(s) Espinaca
- 2 cda(s) Tahini
- 1 un Zanahoria
- 1/2 un Cebolla morada
- 2 cda(s) Salsa de soya
- 1/2 cda(s) Miel
- 1/4 cda(s) Jengibre polvo
- 1/2 un Naranja
Instrucciones
5 pasos
- 1Pueden rellenarlas con lo que quieran: berros, queso, camarones, legumbres, vegetales varios, guacamole, hojas verdes, etc…
- 2Para la salsa mezclé salsa de soja, un chorrito de jugo de naranja, miel y jengibre en polvo.
- 3Cortar la aguacate en tiritas, el pimentón en juliana, la espinaca fina, la zanahoria en bastones y la cebolla pluma.
- 4Tener los ingredientes listos para rellenar, sumergir las hojas por 10 segundos en agua a temperatura ambiente, rellenar y doblar primero dos bordes hacia adentro y después bien apretado como si fuera un saco de dormir y listo!
- 5Connie Achurra. Adaptada.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
333 | 30.4 | 8.5 | 23.1 |
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