Pavo jugoso al horno y a las finas especias con quínoa
10 INGREDIENTES •
6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
![Pavo jugoso al horno y a las finas especias con quínoa](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1525.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 taza(s) Quínoa
- 1/4 taza(s) Aceite
- 4 un Pavo (filetes pechuga)
- 1/4 taza(s) Culantro
- 1/4 taza(s) Perejil
- 1 poco Albahaca
- 1/4 taza(s) Menta
- 2 un Limón
- 25 ml Salsa de soya
- 1.5 cda(s) Miel
Instrucciones
6 pasos
- 1Para preparar quínoa: lavar bien la quínoa en un colador hasta que deje de salir espuma, poner en una olla 1 taza de quínoa por 1 1/2 taza de agua hirviendo, esperar a que hierva y dejar a fuego bajo con tostador 15 mins.
- 2Moler todos los ingredientes de la marinada (culantro, perejil, albahaca, menta, jugo de limón, salsa de soya, miel, aceite y 2 cucharadas de agua por cada 1 bandeja de pavo) en una mini pymer o licuadora.
- 3Luego, en una fuente para horno, poner las pechugas, la salsa marinada y dejar reposar por unas 3 horas en el refrigerador.
- 4Luego, precalienta el horno a 180 grados y pon la fuente del pavo (con la salsa marinada) a hornear por unos 30 minutos y revisa si esta cocido (si no, dejarlo un poco más).
- 5Saca la fuente del horno y puedes cortar las pechugas por la mitad o servirlas enteras con cucharadas de su jugo.
- 6Camila Cariaga. Blog de todo mi gusto. Adaptada.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
868 | 62.1 | 96.2 | 25.1 |
Evalúa y comenta esta receta