Asiento de cerdo al horno con cerveza y clavo de olor

10 INGREDIENTES • 3 PASOS • 60 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
35 min.
Dificultad
Fácil
Asiento de cerdo al horno con cerveza y clavo de olor

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1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
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  • 300 gr Cerdo (asiento)
  • 1 cda(s) Orégano seco
  • 1 cdta(s) Romero
  • 1 diente(s) Ajo
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1 cdta(s) Clavo de olor molido
  • 1/2 un Cebolla
  • 1 un Cerveza
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 pizca Pimienta
Instrucciones
3 pasos
  1. 1
    En un sartén con aceite de oliva y ajo picado fino, sellar el asiento Super Cerdo® salpimentado por todas sus caras.
  2. 2
    En un bowl mezclar orégano, romero, clavo de olor y aceite de oliva. En el mismo sartén del sellado, pincelar con la mezcla, agregar la cebolla picada fina y la cerveza. Tapar con papel aluminio y llevar al horno precalentado a 200ºC por 20- 25 minutos.
  3. 3
    Filetear delgado y servir caliente.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
445 9.2 40.8 21.1
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