Torta de sushi
9 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 35 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
9 ingredientes
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- 1 taza(s) Arroz arborio
- 1 cda(s) Vinagre de manzana
- 1 cdta(s) Azúcar granulada
- 1/2 cdta(s) Sal fina
- 200 gr Pescado (salmón)
- 1 un Aguacate
- 1/2 un Nori
- 50 gr Queso crema
- 2 cda(s) Sésamo
Instrucciones
7 pasos
- 1Prepare sus ingredientes: laminar las aguacates; tostar el sésamo.
- 2Lavar el arroz 4 veces hasta que el agua salga transparente.
- 3En una olla agregar el arroz con el agua hirviendo (2 tazas de agua por cada 1 de arroz), cocinar por 15 minutos.
- 4Preparar el aliño (vinagre, azúcar y sal) y agregárselo al arroz, pasarlo a una fuente y taparlo con alusaplast hasta que se enfríe.
- 5En una fuente para torta con fondo desmontable, aceitarla y luego añadir la mitad del arroz, apretar muy bien el arroz, luego cortar el nori de la forma de la fuente que estás usando, volver a apretar con las manos. Continuar con el queso crema, salmón, aguacate y terminamos con el arroz, volver a apretar todo y alusar para que el arroz no se quede, llevarlo al nevera por media hora.
- 6Para terminar desmoldar y decorar con el sésamo, servir con soya.
- 7Polinenlacocina. Adaptada.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
630 | 40.9 | 29.2 | 39.7 |
Super rico exelente muy buena recetas siguan asi gracias