Bistec con gratin de patatas fritas
6 INGREDIENTES •
4 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
6 ingredientes
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- 2 un Ternera (bistec)
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1 pizca Pimienta
- 2 cda(s) Aceite
- 210 gr Patatas fritas (bolsa)
- 500 gr Nata
Instrucciones
4 pasos
- 1Para el gratín de patatas: En una fuente para horno, poner una capa de patatas fritas, aplastándolas un poco para que quede bien cubierto el fondo de la fuente. No importa que se rompan un poco. Luego cubrir con abundante crema (de modo que queden bastante húmedas, pero no cubiertas), y repetir el proceso hasta terminar la fuente
- 2Llevar al horno por 20 mins. Luego espolvorear el queso rallado sobre la fuente y gratinar en el horno (5 minutos mas es suficiente)
- 3Para la carne: calentar un sartén, cuándo esté bien caliente, agregar el aceite, dejar calentar unos segs y freír los bistecs salpimentados. Cuando estén bien dorados por un lado, dar vuelta y dorar unos mins por el otro lado
- 4Servir los bistecs con el gratin de patatas
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1792 | 50.5 | 68.5 | 146.4 |
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5.0
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