Sopa de choritos
12 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 40 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
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Ingredientes
12 ingredientes
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- 1 tarro Choritos en lata
- 1.5 un Patata
- 1.5 un Cebollín
- 1/4 un Pimiento rojo
- 1/4 taza(s) Salsa de tomate
- 1 pizca Pimentón
- 1 pizca Curry
- 1 pizca Pimienta
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1/2 taza(s) Cilantro
- 2 cda(s) Aceite oliva
- 1/2 taza(s) Vino blanco
Instrucciones
5 pasos
- 1Prepare sus ingredientes: picar el cebollín y pimentón fino; drenar los choritos; cortar las patatas en cubos; picar el cilantro fino.
- 2En una olla poner un chorro de aceite de oliva, saltear el cebollín y pimentón, agregar la sal y aliños, a mi me gusta con harta sazón.
- 3Poner las patatas, agregar agua hirviendo hasta tapar todo y dejar por 15 o 20 min hasta que las patatas estén blandas, agregar la salsa de tomates, los choritos, dar otro hervor cortito y listo.
- 4Le pueden agregar junto con el agua un poco de vino blanco, servir con cilantro fresco y listo, un plato nutritivo, económico, fácil y taaaaan rico!
- 5Connie Achurra. Adaptada.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
352 | 39 | 28.5 | 5.1 |
Muy sabrosa, como para levantar un muerto!
Exquisita receta!!!! Sólo agregué al plato, además del cilantro, unas gotitas de limón.