Arroz, garbanzos, aguacate, brócoli y hojas verdes
10 INGREDIENTES •
9 PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
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- 1/2 taza(s) Arroz
- 2 taza(s) Garbanzos (conserva)
- 1/4 un Brócoli
- 1 un Aguacate
- 1/4 un Lechuga
- 2 taza(s) Espinaca
- 1/4 cdta(s) Sal
- 2 cda(s) Aceite
- 1 un Limón
- 2 cda(s) Aceite oliva
Instrucciones
9 pasos
- 1Si hiciste el Batch Cooking: servir por persona, 1/2 taza de arroz, 1 taza de garbanzos, un poco de brócoli, media aguacate, hojas verdes y aliñar a gusto con sal, aceite y limón.
- 2Si No hiciste el Batch Cooking, estos son los pasos a seguir:
- 3Para preparar arroz: en una olla, agregar el aceite de maravilla y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido. Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más.
- 4Para cocer brócoli: hervir agua. Una vez hervida, echar a cocer el brócoli con sal, unos 10 minutos aproximadamente.
- 5Lavar las hojas verdes.
- 6Drenar los garbanzos.
- 7Pelar y partir las aguacates.
- 8Servir arroz, garbanzos, 1/2 aguacate por persona, brócoli y hojas verdes.
- 9Dato Food Saver: Si no vas a comer inmediatamente, guarda al vacío en bolsas o contenedores FoodSaver® y solo calienta cuando sea el momento adecuado.El sellado al vacío mantiene tus alimentos como recién cocinados porque elimina el aire y logra mantener los nutrientes y propiedades. No te olvides de etiquetar todo para una fácil identificación.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
511 | 70.3 | 21.8 | 20.3 |
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4.8
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