Pad thai facilisimo

11 INGREDIENTES • 6 PASOS • 20 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Fácil
Pad thai facilisimo

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1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
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  • 150 gr Fideos de arroz
  • 1.5 taza(s) Gambas
  • 2 un Cebollín
  • 2 un Huevo
  • 2 cda(s) Salsa de soja
  • 1 cda(s) Salsa tamarindo
  • 1.5 cda(s) Azúcar rubia
  • 15 gr Cacahuete
  • 2 cda(s) Aceite
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1/2 un Limón de pica
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    En un bowl, pon los fideos y hechales agua hirviendo hasta que los tapen. Déjalos reposar hasta que esten cocidos.
  2. 2
    Bate los huevos y en un sarten tipo wok ojalá, agrega un chorrito de aceite y pon la mezcla de huevo para hacer una especie de tortilla. Sácala del sarten y en el mismo, agrega un poco mas de aceite y saltea los gambas sin moverlos mucho (para que queden crocantes, no los heches congelados porque tienen mucha agua).
  3. 3
    Agrega la parte blanca de los cebollines y cuando los gambas esten cocidos, agrega la salsa de soja, la salsa de tamarindo y el azúcar.
  4. 4
    Ahora suma los fideos al wok, pon un poquito de agua de la misma coccion de los fideos y da vuelta los fideos delicadamente hasta que tomen el color de la salsa.
  5. 5
    Al ultimo, agrega la tortilla de huevo picada en cuadraditos, la parte verde de el cebollin y el mani. .
  6. 6
    Camila Cariaga. Blog de todo mi gusto. Adaptada.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
375 33.4 36.4 10.5
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