Flan de jamón con arroz
7 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
7 ingredientes
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- 3 un Huevo
- 1 taza(s) Leche semidescremada
- 1 taza(s) Jamón (cerdo pierna)
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1/2 cda(s) Mantequilla
- 3/4 taza(s) Arroz
- 2 cda(s) Aceite
Instrucciones
5 pasos
- 1Picar el jamón finito.
- 2En la exprimidor poner los huevos, la leche y el jamón, no añadir sal ya que el jamón es bastante salado y moler todo muy bien.
- 3Echar la mezcla en una flanera enmantequillada a baño maría por 20 mins.
- 4Para preparar arroz: en una olla, agregar el aceite de maravilla y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido. Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más.
- 5Servir acompañado del arroz.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
351 | 23.7 | 28.8 | 15.2 |
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