Carne mechada thermomix
8 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 2 HORAS
Cocción
1 hr 59 min.
Preparación
1 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
8 ingredientes
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- 1 un Cebolla
- 2 un Zanahoria
- 70 gr Aceite
- 80 gr Concentrado tomate
- 100 ml Caldo (verdura)
- 80 gr Vino tinto
- 800 gr Ternera (babilla)
- 350 gr Arroz
Instrucciones
5 pasos
- 1Poner en el vaso las cebollas y la zanahoria 5 seg/vel 5.
- 2Agregar el aceite y sofreír 10 min/120ºC/giro izq/vel 1.
- 3Agregar la carne, el concentrado de tomate y el concentrado de verdura y programar 10 min/120ºC/giro izq/vel 1.
- 4Agregar el vino y el agua y cocinar 99 min/100ºC/giro izq/vel cuchara.
- 5Sacar el líquido y desmenuzar 6 seg/giro izq/vel 5.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 104 | 20.8 | 2.3 | 0.3 |
Muy buena la receta, pero no indicas la cantidad de agua a agregar.
Estas recetas son para tm 5????