Ensalada asiática
Entrante
82 kcal/p
Dificultad
Ingredientes
| 1/8 un | Lechuga |
| 1 poco | Repollo morado |
| 1/8 un | Pimiento rojo |
| 1/2 un | Zanahoria |
| 1/8 un | Cebolla morada |
| 1 un | Mandarina |
| 10 gr | Castañas de cajú |
| 1 pizca | Sal |
| 2 cda(s) | Aceite oliva |
| 1 un | Limón |
Preparación
1
Prepare sus ingredientes: lavar y picar la lechuga y el repollo morado.
2
Picar en julianas el pimiento rojo, rallar las zanahorias y cortar en pluma la cebolla morada
3
Mezclar todos los ingredientes y aderezar a gusto con sal, aceite y limón
4
Finalmente disponer sobre la ensalada los gajos de mandarina y las castañas de cajú
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