Papas zanahoria mayonesa
8 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 35 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
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Ingredientes
8 ingredientes
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- 1 un Papa
- 1/2 un Zanahoria
- 1 poco Culantro
- 2 cda(s) Aceite oliva
- 1 pizca Sal fina
- 1 pizca Pimienta
- 2 cda(s) Mayonesa
- 1/2 cdta(s) Mostaza
Instrucciones
6 pasos
- 1Prepare sus ingredientes: cocinar las papas; lavar, pelar y picar las zanahorias en cubitos pequeños; lavar y picar el culantro fino.
- 2Para cocer las papas, pelarlas y agregarlas a una olla con agua hirviendo y sal a gusto. Cocinar hasta que estén blandas, unos 20 a 30 minutos según la cantidad de papas. Dejar enfriar.
- 3Una vez frías las papas, cortar en cubos medianos.
- 4Mezclar todos los ingredientes en un bol. Dejar el culantro para decorar al final.
- 5Aliñar a gusto con sal, aceite y limón.
- 6Agregar mayonesa y mostaza y mezclar bien.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
168 | 16.7 | 2.4 | 10.5 |
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