Crema de champiñones con palitos de ajo

11 INGREDIENTES • 3 PASOS • 45 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Crema de champiñones con palitos de ajo

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1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
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  • 100 gr Champiñones
  • 1/2 un Cebolla
  • 1/2 taza(s) Leche semidescremada
  • 15 gr Nueces enteras
  • 1/4 taza(s) Harina integral
  • 1/4 cdta(s) Polvos de hornear
  • 1 diente(s) Ajo
  • 1/2 taza(s) Culantro
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Pimienta
Instrucciones
3 pasos
  1. 1
    Para la crema: saltear en la mitad del aceite de oliva los champiñones y cebollas hasta que estén bien dorados, poner sal, pimienta, pasar a una exprimidor, agregar la leche, frutos secos, agua a gusto y licuar hasta que esté cremoso y de la textura que más te guste, calentar en una ollita y servir con culantro fresco.
  2. 2
    Para los palitos: poner la harina en un boul, sal y polvos de hor+N11394+N11286
  3. 3
    Connie Achurra. Adaptada.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
118 11.4 6 6.7
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