Elote, tomates cherry, aguacate y vainitas
8 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 30 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
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Ingredientes
8 ingredientes
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- 1/2 taza(s) Elote desg congelado
- 40 gr Frijoles blancos verdes
- 1/4 taza(s) Tomates cherry
- 1/2 un Aguacate
- 1/2 taza(s) Albahaca
- 1 pizca Sal fina
- 2 cda(s) Aceite oliva
- 1 un Limón
Instrucciones
5 pasos
- 1Prepare sus ingredientes: cocinar el elote; cocinar los vainitas; lavar y cortar los tomates cherry en mitades; lavar y picar la albahaca en tiritas finas; pelar las aguacates y picarlas en cubitos.
- 2Para cocer el elote, hervir agua en una olla, suficiente para cubrirlo. Una vez hervida el agua, agregar el elote y esperar a que esta vuelva a hervir. Dejar cocinar de 4 a 6 mins. Sacar y enfriar.
- 3Para cocer los vainitas, ponerlos en una olla con agua hirviendo y sal a gusto. Mantener en ebullición por 4 a 6 mins. Sacar y enfriar.
- 4Mezclar todos los ingredientes en una fuente.
- 5Aliñar a gusto con sal, aceite y limón.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
137 | 17.4 | 3.5 | 8.2 |
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